Sumbarmaju.com_Lapas Kelas IIB Lubuk Basung Kabupaten Agam Sumatera Barat, laksanakan kegiatan pelatihan tailor made training pembuatan adonan yang mengandung ragi dan non ragi dengan semangat sama warga binaan.
Kegiatan tersebut langsung dipimpin oleh Kasubsi Kegiatan Kerja Wira Sri Wahyuni dan Pak Eri di Lapas kelas IIB Lubuk Basung Kabupaten Agam dengan semangat, laksanakan pelatihan tailor made training pembuatan adonan yang mengandung ragi dan non ragi.
Pelatihan Tailor Made Training (TMT) pembuatan adonan beragi dan nonragi dilaksanakan di beberapa Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) di Sumatera Barat untuk membekali Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) dengan keterampilan kemandirian.
Pengenalan bahan dan peralatan, tahapan pencampuran, teknik pengolahan, serta pemahaman karakteristik adonan yang menggunakan ragi dan adonan nonragi.
Pembuatan berbagai jenis kue dan roti (seperti kue biji ketapang, roti manis, hingga bolu gulung).
Tujuannya untuk memberikan keahlian praktis agar warga binaan dapat berwirausaha atau bekerja di bidang kuliner setelah selesai menjalani masa hukumannya.
Melalui pelatihan ini, warga binaan diharapkan mampu memahami teknik dasar pembuatan adonan, mengenal karakteristik bahan, serta menguasai proses pengolahannya.
Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk memberikan keterampilan kepada Warga Binaan Pemasyarakatan dalam pembuatan adonan beragi dan nonragi.
Pelatihan ini diikuti oleh sejumlah warga binaan yang akan memperoleh pengetahuan dan keterampilan dalam pembuatan adonan berbahan ragi ini.
Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kesadaran warga binaan dalam menaati kegiatan, menjaga sikap selama menjalani masa pembinaan, serta menciptakan lingkungan hunian yang aman dan kondusif.(Syafrianto)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar